レモングラスとパンダナスのティー
初日の宿で知り合ったアメリカ人の女の子に大きなマーケットがあるのよと聞いた。彼女も行くのだそう。離れているので通信状態が悪ければ連絡がとりあえず会えないだろうけれど、マーケットの存在知ってしまったら気になる。万が一会えなくてもまあいいかと一か八かで向かった。
大きなマーケット?大きくて、観光客に人気で、週末に開かれている。
下調べ不十分でそんなマーケットがあるとは知らなかった。時間が空いたから今回急遽バンコクに来てみたという行き当たりばったりな旅なので、知り合った人の情報を元に動くのも悪くないと思い向かってみた。
そこで見たことのないブレンドされたハーブティを見つけた。
レモングラスは近頃日本でも有名なハーブの一つになってきていますが、レモングラスの横に書かれるPANDANUSとは?パンダナス?
これは知らない。
パンダナスもわからないけど、この木屑みたいなのは、レモングラスなの?レモングラスと言えばもう少しスリムな葉で菖蒲の葉っぱみたいで、色も緑。
これは緑とベージュの木屑にしか見えない。
気になります!
緑の葉っぱとの木屑みたいな。
熱湯を注いだらこんな感じ。なかなか抽出できないような。
みそ汁みたいなと思ってたら、やっぱり他の人にそれはみそ汁なの?と聞かれた。
水色はいくら時間おいても濃くならずこのくらい。
なかなか抽出できないのでこれは煮出すお茶なのだろうかと思ったりしたのですが、パッケージにはお湯注いで数分と書いてある。お勧めの方法を現地の人に確認したい。